Vitamina C este vitamina hidrosolubila implicata in productia de glucocorticosteroizi si de anumiti neurotransmitatori, in metabolismul glucozei, al colagenului, al acidului folic si al anumitor acizi aminati, in neutralizarea radicalilor liberi si a nitrozaminelor, in reactii imunologice, care faciliteaza absorbtia fierului la nivelul tubului digestiv. In sport, importanta vitaminelor este o descoperire mai recenta. Cele mai importante sunt vitaminele C si E, deoarece ele au efecte antioxidante (impiedica radicalii de oxigen sa distruga celulele).
detalii compozitie
